Zdravím.
Dnes jsem pekla. Po opravdu dloooouhé době jsem pekla. A dopadlo to výborně ! :) Mám z toho radost, na koláč potřebujete opravdu málo věcí a věřím, že budete mít všichni všechny ingredience doma a to je přesně to co já vždy nejvíce oceňuji. Když nemusím nic shánět druhý den v obchodě a jen vše hned vyndám ze skříně a můžu začít. :) Takže můžeme začít:
Pokračujte po rozkliknutí článku. :)
Na koláč si připravíme:
- 3 menší hrnky ovesných vloček - ty následně rozemeleme na mouku
- 3 vejce
- 3 PL třtinového cukru
- 1 kelímek bílého jogurtu
- 1/2 kypřícího prášku do pečiva
- malé množství mléka
- vlašské ořechy, kousíčky vysoko% čokolády, popř. rozinky, kandované ovoce, kokos,... (koláč můžete udělat i bez těchto přísad)
Postup:
- Vajíčka rozklepneme tak, že od sebe oddělíme žloutky a bílky. Žloutky vyšleháme s třtinovým cukrem a poté přidáme vločky, bílý jogurt a prášek do pečiva. Mícháme, dokud se nám ingredience nespojí. Pokud se těsto stále drobí, ředíme malým množstvím mléka, dokud se nám nespojí (já použila asi 3 polévkové lžíce). Poté přisypeme i ořechy a čokoládu a cokoli, co chcete v koláči mít. Bílky si vyšleháme na sníh a opatrně vmícháváme do těsta. Mezi tím si můžeme nechat rozehřát troubu na 180°, směs dáme do formy (množství je na menší formu) a pečeme 40 minut. Forma by měla být něčím vymazaná, aby šel koláč po upečení lehce ven. A pak už jen necháme vychladnout, rozkrájíme, dáme na talířky a rozplýváme se nad tím, jak je výborný.
Tip! : Koláč nechte odpočinout nějakou dobu pod poklopem, po pár hodinách zvláční a změkne.
Přeji všem dobrou chuť.
Já už se těším na snídani !! :))
T.
Žádné komentáře:
Okomentovat